Условия питания воспитанников и обучающихся

Питание в МДОБУ «Детский сад «Колосок» с. Подколки организовано в соответствии с эпидемиологическими правилами и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Требования к устройству, оборудованию и содержанию пищеблока, к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности пищевых продуктов и продовольственного сырья соответствуют эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а также инструкциям по охране труда при работе на пищеблоке.

В МДОБУ «Детский сад «Колосок» с. Подколки заключены договоры, которые обеспечивают гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с режимом работы МДОБУ и временем пребывания детей в ОУ.

В МДОБУ «Детский сад «Колосок» с. Подколки организован четырехразовый режим питания: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

Питание детей организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным заведующим МДОБУ «Детский сад «Колосок» с. Подколки, рассчитанным не менее чем на две недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей разновозрастной группы.

Контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выбором блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на повара МДОБУ.

Пищеблок имеет производственные и складские помещения: горячий цех, кладовую сыпучих продуктов, склад для овощей, холодильное оборудование.